雨花茶的芽葉等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
雨花茶共分為特級(jí)一等雨花茶、特級(jí)二等雨花茶、一級(jí)雨花茶、二級(jí)雨花茶四個(gè)等級(jí)。雨花茶采摘的鮮葉應(yīng)大小勻稱(chēng)、整齊。不帶單片葉、對(duì)夾葉、魚(yú)葉、蟲(chóng)傷葉、紫葉、紅芽、空心芽等。
雨花茶應(yīng)具有正常商品的外形及固有的色、香、味，無(wú)異味、無(wú)劣變。產(chǎn)品應(yīng)潔凈，不得混有非茶類(lèi)夾雜物。不著色，不得添加任何人工合成的化學(xué)物質(zhì)。
下面是各等級(jí)雨花茶的指標(biāo)。
特級(jí)一等
鮮葉中一芽一葉點(diǎn)大于等于85%并有一定量的單芽、一芽二葉小于15%，芽葉長(zhǎng)度2.0-2.5cm要大于等于90%、2.6-3.0cm小于等于10%、無(wú)3.0cm以上芽葉。
條素：形似松針、緊細(xì)圓直、鋒苗挺秀、白毫略顯。外形：色澤綠潤(rùn)、勻整、潔凈，內(nèi)質(zhì)：香氣清香高長(zhǎng)，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇爽口，葉底嫩綠明亮。
特級(jí)二等
鮮葉中一芽一葉點(diǎn)大于等于75%、一芽二葉小于25%，芽葉長(zhǎng)度2.0-2.5cm要大于等于80%、2.6-3.0cm小于等于15%、3.0cmc以上芽葉小于5%。
條素：形似松針、緊細(xì)圓直、白毫略顯。
外形：色澤綠潤(rùn)、勻整、潔凈，內(nèi)質(zhì)：香氣清香，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇，葉底嫩綠明亮。
一級(jí)
鮮葉中一芽一葉點(diǎn)大于等于65%、一芽二葉小于35%，芽葉長(zhǎng)度2.0-2.5cm要大于等于70%、2.6-3.0cm小于等于25%、3.0cmc以上芽葉小于5%。
條素：形似松針、緊直、略含扁條。
外形：色澤綠尚潤(rùn)、尚勻整、潔凈，內(nèi)質(zhì)：香氣尚清香，湯色綠明亮，滋味醇尚鮮，葉底綠明亮。
二級(jí)
鮮葉中一芽一葉點(diǎn)大于等于50%、一芽二葉小于50%，芽葉長(zhǎng)度2.0-2.5cm要大于等于60%、2.6-3.0cm小于等于30%、3.0cmc以上芽葉小于10%。
條素：形似松針、尚緊直、含扁條。
外形：色澤綠、尚勻整、潔凈，內(nèi)質(zhì)：香氣尚清香，湯色綠尚亮，滋味尚醇鮮，葉底綠尚亮。
本文標(biāo)題：雨花茶的芽葉等級(jí)標(biāo)準(zhǔn) - 綠茶_綠茶的功效與作用_喝綠茶的好處_綠茶有哪些品種
本文地址：http://www.xmluana.com/fenlei/lvcha/11913.html
相關(guān)文章
-
馬坡茶產(chǎn)地和馬坡茶產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境狀況
馬坡茶，湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。按照現(xiàn)在的六大茶類(lèi)分類(lèi)劃分，目前在茶葉市場(chǎng)上流通的馬坡茶多屬于綠茶品類(lèi)。據(jù)《建始縣地名志》1983版所載“馬坡位于三里壩南偏西9....
綠茶 -
霧里青茶獲得哪些榮譽(yù)？有哪些相關(guān)活動(dòng)？
所獲殊榮1508年，“霧里青”茶進(jìn)京成為貢品。1745年，“霧里青”隨哥德堡號(hào)最后一次航行瑞典。2003年，中國(guó)國(guó)際茶文化節(jié)霧里青以500克12.8萬(wàn)成為五星級(jí)茶王。2005年，“霧里青”榮獲安徽省十大品牌名茶稱(chēng)號(hào)...
綠茶 -
炒青和碧螺春之間的區(qū)別
炒青，一般是因干燥方式采用炒干而得名。但這里說(shuō)的炒青是碧螺春的一個(gè)品種，炒青一般出產(chǎn)時(shí)間在清明節(jié)之后一周到十天左右，所以它的葉片會(huì)比較大，正因?yàn)檫@樣它叫做炒青茶而不叫碧螺春。炒青和碧螺春的差別...
綠茶 -
西湖龍井茶產(chǎn)地產(chǎn)于哪里？
龍井茶是一種具有悠久歷史的名茶，其中最有名氣的是西湖龍井，它被選為中國(guó)十大名茶之一，你知道西湖龍井茶產(chǎn)地產(chǎn)于哪里嗎？下面靈茶網(wǎng)茶知識(shí)小編就來(lái)介紹一下吧。西湖龍井茶總結(jié)來(lái)說(shuō)西湖龍井茶產(chǎn)地主要分為五個(gè)，分別是龍塢、...
綠茶 -
中國(guó)綠茶哪家強(qiáng)？且看各省名優(yōu)綠茶指南
綠茶，是中國(guó)歷史最悠久的茶類(lèi)，六大茶類(lèi)中唯一不發(fā)酵茶。經(jīng)殺青、揉捻、干燥制成，具有“綠湯綠葉”的特征，講究一個(gè)“鮮”字。綠茶作為中國(guó)的主要茶類(lèi)，產(chǎn)量常年位居六大茶類(lèi)之首，且地位超然，產(chǎn)量超過(guò)其它茶類(lèi)...
綠茶 -
綠茶分類(lèi)及品質(zhì)特征
1.烘青烘焙干燥的綠茶都屬烘青茶，有毛烘青和特種烘青。毛烘青是條形茶,產(chǎn)區(qū)分布甚廣,各主要產(chǎn)茶省均有生產(chǎn),以浙江、安徽和福建三省為最多品種以中小葉種為主。品名一般在“毛烘青”前加產(chǎn)地名,如浙毛...
綠茶 -
日照綠茶是什么茶？有什么特點(diǎn)？
日照綠茶，山東省日照市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。日照是世界茶學(xué)家公認(rèn)的三大海綠茶城市之一（另兩個(gè)分別為日本靜岡和韓國(guó)寶城）。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖...
綠茶 -
龍巖斜背茶有什么工藝？工藝有哪些特點(diǎn)？
制作工序斜背茶的制作全程需3～4h，主要工藝有殺青、揉捻、初炒、攤涼、復(fù)炒、過(guò)篩攤涼、再?gòu)?fù)炒、再過(guò)篩攤涼、足干等九道工序。1.斜背茶雖屬炒青綠茶，卻按烏龍茶的標(biāo)準(zhǔn)采摘。即待茶樹(shù)新梢伸展至中小開(kāi)面...
綠茶 -
六安瓜片：產(chǎn)于六安，形似瓜子
“知道我國(guó)名優(yōu)綠茶中唯一不采梗，不采芽，只采葉的是什么茶嗎？”“什么？還有這種名優(yōu)綠茶？？""沒(méi)錯(cuò)，六安瓜片了解一下"六安瓜片，產(chǎn)于皖西金寨、霍山境內(nèi)，又因形似瓜子（葵花子），而得此名。六安瓜片以齊頭山蝙蝠洞帶...
綠茶
