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• 青城雪芽茶的鑒賞與功效

  名茶鑒賞青城雪芽是近幾年發(fā)掘古代名茶生產(chǎn)技藝，按照青城茶的特點(diǎn)，吸取傳統(tǒng)制茶技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)，提高、發(fā)展、創(chuàng)制而成的。采摘于清明前后數(shù)日，以一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)。要求芽葉全長(zhǎng)3.5厘米，鮮嫩勻整。青城雪芽外形...

  綠茶

• 蒼山雪綠該有何儲(chǔ)存方法？

  瓦罐儲(chǔ)茶法此法古代就有，明人馮夢(mèng)禎《快雪堂漫錄》云：“實(shí)茶大甕，底置箬，封固倒放，則過(guò)夏不黃，以其氣不外泄也”。茶葉含水量不能超過(guò)6%。可用生石灰除濕，具體操作方法同石灰塊保存法。罐藏法容器選用裝糕點(diǎn)...

  綠茶

• 普陀佛茶屬于什么茶？有什么特點(diǎn)及功效？

  普陀佛茶又稱普陀山云霧茶，是中國(guó)綠茶類古茶品種之一，產(chǎn)于中國(guó)浙江普陀山，屬于綠茶之一。普陀山是中國(guó)四大佛教名山之一，地處浙江省舟山群島，也稱“普陀島”。普陀山頂峰--佛頂山，屬于溫帶海洋性氣候。這里...

  綠茶

• 玉露富硒茶的健康妙處

  湖北恩施，以富硒茶而馳名天下。恩施山清水秀，空氣清新，硒礦儲(chǔ)量位居世界第一。所產(chǎn)茶葉無(wú)污染且富含人體必需的硒元素，長(zhǎng)期日均飲用富硒茶，是人體補(bǔ)充有機(jī)硒的最佳途徑，具有抗癌防癌、抗高血壓、延緩衰老的功效。恩施玉露...

  綠茶

• 峨眉傳說(shuō)

  《峨眉志》：“峨山多藥草，茶尤好，異于天下。今黑水寺磨絕頂產(chǎn)一種茶，味初苦終甘，不減江南春采。其色一年綠，二年白，間出有常，不知地氣所鐘，何以互更?！碧丶?jí)峨蕊茶全用頂茶制成，細(xì)嫩多毫，其味嫩香鮮爽，集中體現(xiàn)出高山優(yōu)質(zhì)茶的特...

  綠茶

• 眉茶屬于什么茶？

  眉茶，屬綠茶類珍品之一。外形條索緊結(jié)、勻整、灰綠起霜、油潤(rùn)、香高味濃。因其條索纖細(xì)如士女之秀眉而得名。眉茶起源于安徽、浙江、江西三省相聯(lián)交界處的安徽省的休寧、屯溪、黟縣、歙縣，江西省的婺源...

  綠茶

• 都勻毛尖的沖泡用水

  水質(zhì)對(duì)茶湯的滋味影響很大，水的硬度直接影響茶湯的色澤和茶葉有效成份的溶解度，硬度高，則色黃褐而味淡，嚴(yán)重的會(huì)味澀以致味苦。此外，劣質(zhì)水不僅無(wú)法沏出好茶，長(zhǎng)期使用生成嚴(yán)重水垢，還會(huì)損壞茶具。所以泡茶用水，應(yīng)是軟水或暫...

  綠茶

• 金水翠峰屬于什么茶？產(chǎn)自哪里？

  金水翠綠產(chǎn)于湖北省武昌縣西北部。系湖北省70年代所新創(chuàng)制的名茶。1980年通過(guò)鑒定，1982年獲省政府科技改進(jìn)三等獎(jiǎng)，1982年在商業(yè)部召開(kāi)的全國(guó)名茶評(píng)比會(huì)上，被評(píng)為全國(guó)名茶之一，1985年由農(nóng)牧漁業(yè)部選送，參加...

  綠茶

• 蒼山雪綠如何儲(chǔ)存？有哪些儲(chǔ)存方法？

  此法古代就有，明人馮夢(mèng)禎《快雪堂漫錄》云：“實(shí)茶大甕，底置箬，封固倒放，則過(guò)夏不黃，以其氣不外泄也”。茶葉含水量不能超過(guò)6%?？捎蒙页凉?，具體操作方法同石灰塊保存法。罐藏法容器選用裝糕點(diǎn)或者其他食...

  綠茶

• 西湖龍井的加工工序及等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

  加工工序采摘龍井茶的采摘有三大要求：一是早，二是嫩，三是勤。1.以早為貴：歷來(lái)龍井茶采摘時(shí)間很有講究，以早為貴。茶農(nóng)常說(shuō)：茶葉是個(gè)時(shí)辰草，早采三天是個(gè)寶，遲采三天變成草。2.細(xì)嫩著稱：龍井茶的采摘還以采摘細(xì)...

  綠茶